Domaine Boudau

Domaine Boudau (Rivesaltes, Frankrig)

Oprettet af Hippolyte Boudau i 1920’erne med blot et par parceller på vinstokke, Domaine Boudau voksede i størrelse i løbet af de efterkrigsårene. Da Hippolyte døde i 1940, overtog hans søn Henri, hans vision om vinavl og førte ham til at plante et flertal af sorte Grenache vinstokke, hvilket gør det muligt at konvertere til fremstilling af tørre vine.

I dag har hans børnebørn, Véronique og Pierre Boudau, pustet nyt liv i denne ejendom og givet stor værdi siden 1993.

Læs mere på www.domaineboudau.fr